بعض أسرار الطبخ

بعض أسرار الطبخ
تجنبا للوقوع في الأخطاء أثناء الطبخ وكيفية التعامل مع الخطأ بحكمة
***************************
نبدأ بسم الله:

إذا زاد الملح في الطعام أضيفي قطعة من البطاطس وقطعة من البصل فهي

تخفف من الملح لأنها تمتصه ، كما يمكنك الإستغناء عن البصل

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ــ الجبن الزائد ممكن بشره ووضعه في الفريزر ويستفاد منه لعمل السنبوسك والمعجنات

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ــ إذا التصق الكيك بالقالب أو الصينيه توضع الصينية على منشفة مبللة بالماء

وتترك لمدة عشر دقائق فيتكيف البخار في القاع ويؤدي إلى سقوط الكيك

بسهولة وكذلك الحال بالنسبة للبسكوت والعجة

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ــ إذا ت..ر عليك الكيك أثناء قلبه فلا تيأسي فمن الممكن عمل بسكوتات

وحلويات للقهوة به

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ــ حتى لاتذبل السلطة لاتضيفي إليها الملح إلا عند التقديم

ممممممممم شو في لسه ؟؟؟
يلا يا ستات البيوت نورونا انار الله وجهكم يوم القيامه

 

 

مشكوووووووووووووورة