![]() | ![]() | |
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
| | رقم المشاركة : 1 | |||||||||||||
| هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااي المقادير: كوب دقيق كوب سميد 2/1 إصبع زبدة 2/1 كوب حليب سائل ملعقتان كبيرتان سكر ملعقة كبيرة الخبيز (بيكنج باودر ) مقدار من الشراب السكري زيت للتحمير الحشوة : جبن مربعات الطريقة: 1ـ ينخل السميد و الدقيق ، و تضاف إليه الزبدة ،و تفرك بأطراف الأصابع حتى تتجانس مع الدقيق 2ـ يضاف السكر و ( البكنج باودر ) إلى الدقيق ، ثم يعجن بالحليب حتى يتكون عجين متماسك 3ـ يقطع العجين على شكل دوائر ، ثم تفرد كل دائرة بالمر قاق ، و تقطع على شكل مثلثات 4ـ يقطع مربع الجبن إلى (6) أجزاء ، و يوضع الجزء في قاعدة المثلث ، و يلف بحيث يصبح على شكل هلال (كروا سان ) 5ـ يحمر بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً 6ـ يسكب الشراب السكري فوقه ، ثم يرص في الطبق و يقدم. و بي ألف عافية ![]()
| |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : 2 | |||||||||||||
| ![]()
| |||||||||||||
|
| | رقم المشاركة : 3 | |||||||||||||||
| يسلمـــــــــــــــــووو
| |||||||||||||||
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
![]() | ![]() |