السهرات الشتائية تحلو أطباق الحلويات

السهرات الشتائية تحلو أطباق الحلويات وتتعدد...مائدتنا لهذا الأسبوع غنية بأنواع شهية من الحلويات ...


(بودينغ بالتوفي )


المكونات:

175 غراما"من البلح المقطع .
ملعقة من ( بيكاربونات الصودا).
50غراما"من الزبدة الخالية من الملح .
175غراما"من السكر .
بيضتان مخفوقتان .
175 غراما"من الطحين .
ملعقة من خلاصة الفانيليا .
مقاديرالصلصة :
300 ملليليتر من الدوبل كريم .
50 غراما"من السكر .
ملعقة صغيرة من دبس السكر.


طريقة التحضير:

1- أدهني بالزبدة قاعدة طبق خاص بالفرن .

2- أغلي البلح في الماء خلال 5 دقائق ليصبح طريا".

3- أطفئي النار وأضيفي بيكاربونات الصودا ثم اخفقي الزبدة والسكر وأضيفي
قليل من الطحين .

4- أضيفي البلح خلاصة الفانيليا والطحين .

5- اسكبي المزيج في الطبق واخبزيه خلال 30-35 دقيقة .

6- في الوقت نفسه ضعي الدوبل كريم .السكر ودبس السكر في مقلاة على نار
خفيفة وحركي باستمرار .

7- بعد قليل ضعي المزيج على نار قوية وأطفئي النار .

8- قدمي البودينغ مع الصلصة الساخنة .


اتمنى تنال على اعجابكمـ 0

 

 

تسلميـــــــــــن يالغلا