فتاوي نسائيه سؤال وجواب المطبخ إسلاميات مجلة الحلوه الدليل الصور بلوتوث الثيمات الألعاب  


العودة   منتديات الحلوه > مطبخ الحلوه > وصفات الحلوه المطبخية > المعجنات والسندويشات
نسيت كلمة المرور ؟


الإهداءات
من قلب صديقتي اليوم 08:41 AM
• همسة غلا جتني على غير ميعاد يا حلو همسات الغلا بين أهلها

من قلبي اليوم 01:36 AM
والله احبك احبك ويشهد الله علي لما اشوفك ابتسم صدقني ماهو بيديا لاحاسد يقدر يبعدنا انا وانت لو شوي يالله احفظ حبي ليه والله احبك:

من السعوديه يوم أمس 10:09 PM
أرسل حمامة سلام بفمها وردة غرام لاغلى واعز إنسان

من السعوديه يوم أمس 09:50 PM

من الطايف يوم أمس 09:40 PM
الوقت نعمة لكن اهداره في غير فائدة نقمة

~ عــ الخاطر ــافك ~ من غرفتي يوم أمس 07:37 PM
اختي الحبوبه اهلا وسهلا .. اختي شوشو الاموره .. رجعنا للستايل القديم فتره مؤقته لا تتعدى 3 ايام ان شاء الله تجريبيا فقط !!

من مشتـــ حيــــــــــل ــــــــــــــــا قه يوم أمس 07:29 PM
بناااااااااااااات كيفكم وش اخباركم انا كنت مسافره ورديت وبغيت اسئل ليش غيرتو الاستايل ورجعتو الاول

من قلب الحلوه يوم أمس 05:50 PM
انا حلوه جديده واتمنى ترحبون فيني واحب اهنيء اخواني بمناسبة النجاح

من البحرين يوم أمس 04:33 PM
هاي شخبار كم انا جديدة في منتدى اتمنى ترحبون فيني اممممم احبكم

من احلى خلودتى بالدنيا يوم أمس 07:54 AM
رح نشتقلك هدير الصمت ديرى بالك على حالك

من جنووب شرق اسيا يوم أمس 07:40 AM
الووو كيفكم بنات وشباب ان شاء الله دووم بخير وبصحه وعاافيه بس حبيت اسلم عليكم واقول لكم اني في هذا الاسبووعين ماراح ادخل المنتدى عشان عندي شغل وااجد وووشكرا اختكمـ هدير الصمت

من طالبكم طلب يوم أمس 07:03 AM
طالبكم طلب الي يعرف مركز تحميل صور متحركه و اكثر من صوره في نفس الوقت يرسل الرابط على الخاص لاني جايبكم 455 صوره متحركه وسائط

من من ملك الي مسكين قلبي حطموك يوم أمس 05:22 AM
تروحين وترجعين بالف السلامه مسكين قلبي حطموك والله راح نشتاق لك

من من قبل مسكين قلبي حطموك يوم أمس 02:16 AM
اهئ اهئ اهئ تروحين وترجعين بالسلامه قلبي مسكين قلبي حطموك والله راح نشتاق لك

من ارض الرافدين 07-07-2008 11:41 PM
الف مبروك يا ام سميه على التخرج

من ديار العز 07-07-2008 11:21 PM
ووووووحشتوني كلكم.. وصادقه يالسنيوره تغير المنتدى بالكامل ياحسافه كنت احب اللون البنفسجي..

~ عــ الخاطر ــافك ~ من فترة تجربه فقط 07-07-2008 10:58 PM
اخواني واخواتي العضوات .. للأسف الشديد .. سيتم وضع الستايل القديم لفترة تجربه لا تزيد عن 3 ايام ان شاء الله فقط ونعود لهذا الستايل بعدها !!

من الف مبروك 07-07-2008 10:25 PM
الف مبروك كل التقدم الي تحصل في المنتدى بفضل الله وبفضل عافك الخاطر وعقبال الاول ان شاء الله

~ عــ الخاطر ــافك ~ من فرحتي 07-07-2008 10:22 PM
الف مبروك تقدم الموقع الى المركز الـ 59 الف في الترتيب العالمي ومازال في تقدم والحمد لله ,, والف مبروك حصول اختنا دندوش لقب العضو المحظوظ !!

من الوناسه 07-07-2008 08:48 PM
و الله و حشتــــــــــوني حيييييل ليه فتررره مادخلت المنتدى و السبب أنوو الدي أس أل خرب كيفكم ياااحلووين ؟؟


« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: من أخطاء النساء فى شهر رمضان (آخر رد :ode)       :: التسمم الغذائي الجرثومي يقود إلى خسائر اقتصادية فادحة (آخر رد :محبة الأنمي)       :: انتبهوا من مقابض عربات التسوق ..!! (آخر رد :ode)       :: أدعية مأثورة (آخر رد :ode)       :: خبر عاجل و مهم لأهل السعودية كل سعودي يدخل (آخر رد :محبة الأنمي)       :: صحفي أمريكي ..يدعو الى تفجير مكه المكرمه بقنبلة نووية !!! (آخر رد :محبة الأنمي)       :: عندما فتشوا حقيبة الفتاة الجامعية ماذا وجدوا؟؟!!! (آخر رد :ســــــاره)       :: إلى الزوجين في رمضان (آخر رد :ode)       :: حب في الجمس * قصة سعوديه * أنواع الهبال والوناسه مررررة تجنن (آخر رد :ســــــاره)       :: من رقمك رح تعرف نصيحتك!!! (آخر رد :ode)      

المعجنات التركيه

المعجنات والسندويشات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 رقم المشاركة #1  
قديم 08-30-2007, 06:34 PM
الصورة الرمزية good girl112
good girl112 غير متواجد حالياً  شاهد البوم صور good girl112
عضو مميز
 
رقم العضوية : 7510
تاريخ التسجيل : Jul 2006
الإقامة:سعوديه وأفتخر
المشاركات: 924
معدل تقييم المستوى: 185
good girl112 will become famous soon enough
Wink المعجنات التركيه

 

المقادير


1- للعجين


3 كوب دقيق
¼ كوب سكر
½ كوب زيت خضار
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب زبادي
1 كوب ماء


2- مكونات الحشوات المختلفة
2-1 حشوة اللحم (فطيرة لحم تكا)


شرائح لحم بتلو صغيرة
فلفل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة
طماطم مُقطعة مكعبات صغيرة
ملح و فلفل
كمون مطحون
فلفل أحمر حار (اختياري)
بقدونس مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم


2-2 حشوة السبانخ


زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
طماطم مفروم ناعم
سبانخ طازجة مسلوقة (أو مُجمدة ) مع التخلص من الماء
ثوم مفروم ناعم
ملح و فلفل
شطة (اختياري)
سماق



2-3 حشوة الجبن ( جبن بالعجين)


جبن عكاوي (مبشور و منقوع في الماء لمدة 6 ساعات للتخلص من الملح)
جبن موتزاريلا مبشور
صفار بيض
زيت زيتون
ملح و فلفل
بقدونس مفروم ناعم
نعناع طازج مفروم


الطريقة


- تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
- يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة .


للحشوات المختلفة


- تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي نقوم بثنيها إلى الداخل ، مع الضغط على تلك الحشوة .
- بالنسبة لحشوة السبانخ ، فيتم وضع المكونات على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- تُرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت و تُخبز في الرف السفلي في فرن سابق تسخينه على درجة حرارة 220 درجة مئوية

 

 

رد مع اقتباس
قديم 08-30-2007, 07:32 PM  رقم المشاركة #2
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية المصرقعات
 
رقم العضوية : 6543
تاريخ التسجيل : Jun 2006
الإقامة:الكويت
المشاركات: 5,055
العمر: 17
معدل تقييم المستوى: 1020
المصرقعات is a splendid one to behold المصرقعات is a splendid one to behold المصرقعات is a splendid one to behold المصرقعات is a splendid one to behold المصرقعات is a splendid one to behold المصرقعات is a splendid one to behold المصرقعات is a splendid one to behold

من مواضيعي
افتراضي

 

يسلمووو يالغاااااااالية

 

 

المصرقعات غير متواجد حالياً شاهد البوم صور المصرقعات   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 09-08-2007, 09:06 AM  رقم المشاركة #3
مشرفة الحياه الأسريه
 
الصورة الرمزية احلا دلع
 
رقم العضوية : 10424
تاريخ التسجيل : Nov 2006
الإقامة:فلسطين
المشاركات: 3,482
العمر: 17
معدل تقييم المستوى: 698
احلا دلع has a spectacular aura about احلا دلع has a spectacular aura about

من مواضيعي
افتراضي

 

مشكوووووووووووووووووووووووره

 

 



[عزيزي الزائر / عزيزتي الزائره يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


احلا دلع غير متواجد حالياً شاهد البوم صور احلا دلع   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 09-10-2007, 07:43 PM  رقم المشاركة #4
عضو مميز
 
الصورة الرمزية good girl112
 
رقم العضوية : 7510
تاريخ التسجيل : Jul 2006
الإقامة:سعوديه وأفتخر
المشاركات: 924
معدل تقييم المستوى: 185
good girl112 will become famous soon enough

من مواضيعي
افتراضي

 

مشكورين على المرور...

 

 



www.al7elwa.com

good girl112 غير متواجد حالياً شاهد البوم صور good girl112   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 09-21-2007, 07:16 PM  رقم المشاركة #5
عضو
 
الصورة الرمزية حـ بنت ـرب
 
رقم العضوية : 16952
تاريخ التسجيل : Sep 2007
الإقامة:ليش تبون تزورونـا ؟؟
المشاركات: 78
معدل تقييم المستوى: 16
حـ بنت ـرب will become famous soon enough

من مواضيعي
افتراضي

 

مـيـرسـي خيتـوـو ع الوصـفـه و بـانتـظـار جديدكـ

 

 

حـ بنت ـرب غير متواجد حالياً شاهد البوم صور حـ بنت ـرب   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 09-23-2007, 12:26 AM  رقم المشاركة #6
عضو مميز
 
الصورة الرمزية good girl112
افتراضي

 

مشكوره

 

 

good girl112 غير متواجد حالياً شاهد البوم صور good girl112   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 10-19-2007, 09:17 PM  رقم المشاركة #7
عضو بدأ التفاعل
 
الصورة الرمزية saraalmarsom
 
رقم العضوية : 17715
تاريخ التسجيل : Oct 2007
الإقامة:بغداد المذبوحة
المشاركات: 173
العمر: 23
معدل تقييم المستوى: 35
saraalmarsom will become famous soon enough

من مواضيعي
افتراضي

 

تسلم ايدددددددك الحلوة

 

 



www.al7elwa.com

saraalmarsom غير متواجد حالياً شاهد البوم صور saraalmarsom   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 10-20-2007, 07:47 PM  رقم المشاركة #8
عضو مميز
 
الصورة الرمزية good girl112
 
رقم العضوية : 7510
تاريخ التسجيل : Jul 2006
الإقامة:سعوديه وأفتخر
المشاركات: 924
معدل تقييم المستوى: 185
good girl112 will become famous soon enough

من مواضيعي
افتراضي

 

الله يسلمك يا روحي

 

 

good girl112 غير متواجد حالياً شاهد البوم صور good girl112   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 10-21-2007, 07:32 AM  رقم المشاركة #9
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية السـنيوره
 
رقم العضوية : 11501
تاريخ التسجيل : Jan 2007
الإقامة:ღ♥ღفَيُ مٌخِّيَّلَتِهْღ♥ღ
المشاركات: 4,879
معدل تقييم المستوى: 976
السـنيوره will become famous soon enough

من مواضيعي
افتراضي

 

يسلموووووووووو
حياااااااااااتي....
يعطيك العافيه

 

 

السـنيوره غير متواجد حالياً شاهد البوم صور السـنيوره   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 11-17-2007, 10:31 PM  رقم المشاركة #10
عضو فضي
 
الصورة الرمزية أميرة الجليد
 
رقم العضوية : 13815
تاريخ التسجيل : Jun 2007
الإقامة:في خيالي الرائع
المشاركات: 1,391
العمر: 12
معدل تقييم المستوى: 298
أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future أميرة الجليد has a brilliant future

من مواضيعي
افتراضي

 

مشكورة أختي

 

 



[عزيزي الزائر / عزيزتي الزائره يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

أميرة الجليد غير متواجد حالياً شاهد البوم صور أميرة الجليد   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 12:28 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.1.0