 |
|  |
| |
| |
    |
09-09-2007, 11:55 PM
| #1 |
| عضو مميز   تاريخ التسجيل: Jul 2006 الدولة: سعوديه وأفتخر
المشاركات: 924
معدل تقييم المستوى: 185  |  فته الحمص المقادير: هي ما تحتاج مقادير ثابتة يعني الكمية حسب الرغبة بس أنا راح أحط لكم مقادير تقريبية وإنتو وذوقكم تزيدوا أو تقللوا. راح نحتاج كوب ونصف حمص ننقعه طول الليل بماء دافئ ثم نسلقه على النار إلى أن ينضج ويطرى (لا ترموا ماء السلق لأننا سنحتاجها).... وممكن تستخدموا الحمص المعلب... 2 خبز صمون أو 4 قطع خبز توست أو رغيفين خبز عادي ... شوية زبدة سايحة... 4 ملاعق كبيرة طحينة... 5 فصوص ثوم... عصير ليمونتين ... ملعقة صغيرة ملح. للوجه والزينة راح نحتاج: لحمة مفرومة وصنوبر مقليين وشوية بقدونس وسماق. الطريقة: 1- نقطع الصمون أو التوست إلى مكعبات ونضعهم في صينية ونرش عليهم الزبدة ونحمرهم في الفرن. 2- في صينية بايركس نفرش الخبز المحمص ونطريه بأن نرش عليه قليل من الماء الذي سلقنا به الحمص... ثم نضيف عليه مقدار من حبوب الحمص المسلوق وأيضا نوزع عليه فصين ثوم مهروس. 3- في خلاط الكاس نضع حبوب الحمص المسلوق ومقدار من الماء الذي سلقنا به الحمص والطحينة والملح وعصير الليمون والثوم ونخلط المزيج حتى يصبح ناعما... إذا كان شوي جامد أضيفي له كمية من ماء سلق الحمص حتى يصل المزيج لدرجة النعومة التي ترغبينها... طبعا تذوقي الحمص وإذا حسيتِ إنه ينقصه طحينة أو ليمون أو ثوم أو ملح أضيفي حسب الرغبة. 4- نفرد الحمص فوق طبقة الخبز المحمص. 5- نكون محضرين لحمة مفرومة ناعما ونقليها... وكذلك نقلي صنوبر... ونوزعهم على وجه الحمص... ونزين بالبقدونس المفروم ناعما ورشة سماق. إن شاء الله تجربوا الفتة وتعجبكم...
__________________ www.al7elwa.com |
|  |
|
09-10-2007, 12:21 AM
| #2 |
| عضو ماسي   تاريخ التسجيل: Jun 2006 الدولة: الكويت العمر: 17
المشاركات: 5,055
معدل تقييم المستوى: 1020  |  الله يعطييج العاااافية  يسلموووو |
|
| |
|
09-25-2007, 09:23 PM
| #3 |
| عضو مميز تاريخ التسجيل: Jul 2006 الدولة: سعوديه وأفتخر
المشاركات: 924
معدل تقييم المستوى: 185 | الله يعافيك...
__________________ www.al7elwa.com |
|
| |
|
10-28-2007, 10:05 PM
| #4 |
| عضو نشيط   تاريخ التسجيل: Sep 2007 الدولة: في اروع زهرة
المشاركات: 351
معدل تقييم المستوى: 71 | مشكورة كتير أنا بحبها وساحول أن أعملها |
|
| |
|
11-19-2007, 11:00 PM
| #5 |
| فَتَاهْ مِحْتَارَهْ فِي..   تاريخ التسجيل: Jun 2007 الدولة: في خيالي الرائع العمر: 12
المشاركات: 1,391
معدل تقييم المستوى: 298 | مشكورة أختي عل الوصفة
__________________ [عزيزي الزائر / عزيزتي الزائره يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] |
|
| |
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دوائر اليأس.......... | بطـــه | همس الحلوه ونبض الاحساس | 12 | 10-31-2007 11:17 AM |
| رز الحمص | اسيرة الشوق | الاطباق الرئيسية | 3 | 03-12-2007 06:35 PM |
| معلومات قد نجههلها عن الصلوات الخمس | دموع الليل | ارشيف الحلوه | 5 | 01-10-2006 12:45 AM |
| توبة رجل على يد ابنته ذات الخمس سنوات | بدره | ارشيف الحلوه | 4 | 07-11-2005 03:46 AM |
| لغات الحب الخمس ؟؟؟ | قمر | ارشيف الحلوه | 9 | 11-12-2004 03:43 AM |
  |
العرض العادي
