دوائر التوست بالدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير /
1- صدور دجاج مسلوقة با الماء والملح والبهارات الخشنه ( قرفه +هيل + فلفل اسود +قرنفل ) وبعد سلقة يقطع قطع صغيرة جدا
2- خبز توست مقطع على شكل دوائر للتخلص من الأطراف السمكية ( ممكن يتم تقطيعها با استخدام كاس من الألومنيوم حادة الأطراف )
3-جبنه سائله كرفت
4- باكيت زبده صغير
5- ملقعة صغيرة جدا فلفل اسود ناعم
6- بيض + بقسماط
7- زيت للقلي

الطريقة
ــــــــــــ:-

أولا:- توضع الزبدة في وعاء على النار وعندما تذوب نضع الدجاج ونحركه مع بعض ثم نضع الفلفل الاسود الناعم ونحركه جيد كل ذلك لايستغرق الخمس او العشر دقائق

ثانيا :- نضيف الجبة السائلة ونحركها مع بعض ونطفي الغاز

ثالثا :- ندهن خبزة التو ست الدائرية بقليل من الجبنة السائلة ثم نضع الحشوه ( خلظة الدجاج ) ثم نضع عليها قطعة اخرى من التوست ونضغط الاطراف

رابعا :- نضعها في البيض ا ولا ثم البقسماط

خامسا :- تقلى في زيت درجة حرارة متوسطة حتى تحمر قليلا ( حتى لايكون بها كمية من الزيت يجب تغير مناديل المستخدمه في وضعها عليه بعد القلي كم مره )

وبا الهناء والعافية وصحة للجميع

 

 

يم يم لزيز اوي يسلمو

 

 

شكرا مي

 

 

يسلموووووومي

 

 

مشكورة عيوني اكله لذيذة تسلم انا ملك