الهمبرجر البيتي

طبق مميز

المقادير:



كيلو من لحم العجل أو الخروف

حبة بصل مفروم

قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )

ملعقة كبيرة طحين

بيضة واحدة

ملعقة كبيرة ملح

فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة ، بقدونس

القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)



- للتزيين:

مايونيز

ورق خس

شرائح من البندورة

حلقات من البصل





الطريقة:



- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .

- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.

- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .

- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .

- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .

- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .

[عزيزي الزائر / عزيزتي الزائره يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

يسلمووووووووووووو
على مرورك

يسسسسسسلمو قلبي على الطريقه السهله والطبق الا كثر من رائع والمطلوب دايم من الكبار والصغار والتحضير السريع فديت قلبك يالغلا مشكوره ماقصرتي

مشكوووووووووورة على الطريقه وشكلها مشهيه

يسلمووووووووووووو
على مروركم

[عزيزي الزائر / عزيزتي الزائره يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

العفوووووووووووووووووووووو

ويسلموووووووووووووووو

على مرورك خيتوووووووو

يسلمووووووو على مرووووووووووورك