العودة   الحلوه > مطبخ الحلوه > وصفات الحلوه المطبخية > المعجنات والسندويشات

طريقه عمل البيتزا الإيطاليه ..

المعجنات والسندويشات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 رقم المشاركة #1  
قديم 02-12-2008, 03:16 PM
الصورة الرمزية claire
claire غير متواجد حالياً  شاهد البوم صور claire
حلوه جديدة
 
رقم العضوية : 22895
تاريخ التسجيل : Feb 2008
الإقامة:ــ طـــــوكيــــــو ــ
المشاركات: 11
معدل تقييم المستوى: 3
claire will become famous soon enough
Tongue طريقه عمل البيتزا الإيطاليه ..

 


[عزيزي الزائر / عزيزتي الزائره يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]


15 غم خميرة
نصف ملعقة سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين زيت طعام

الصلصة:

ملعقتين زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة ريحان
ملعقة سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقــه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقل العجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.

الصلصة:

سخن الزيت ، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.


[عزيزي الزائر / عزيزتي الزائره يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

 

 

رد مع اقتباس
قديم 02-13-2008, 12:13 AM  رقم المشاركة #2
المديرة العامة
 
الصورة الرمزية دلع موت
 
رقم العضوية : 95
تاريخ التسجيل : Nov 2005
الإقامة:الممكلة العربية السعودية
المشاركات: 3,673
معدل تقييم المستوى: 735
دلع موت will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقه عمل البيتزا الإيطاليه ..

 

يم يم يم


شكلهاااااااااااااا لذيذ


يسلمو على الطريقة

 

 



** مشكور ياللي دايم على بالي بتم اداري وانا على فكري لحالي **

دلع موت غير متواجد حالياً شاهد البوم صور دلع موت   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 02-13-2008, 02:27 PM  رقم المشاركة #3
حلوه جديدة
 
الصورة الرمزية claire
 
رقم العضوية : 22895
تاريخ التسجيل : Feb 2008
الإقامة:ــ طـــــوكيــــــو ــ
المشاركات: 11
معدل تقييم المستوى: 3
claire will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقه عمل البيتزا الإيطاليه ..

 

الله يسلمك ..

ويسلموو على المروري..

 

 

claire غير متواجد حالياً شاهد البوم صور claire   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 02-16-2008, 02:23 PM  رقم المشاركة #4
حلوه جديدة
 
الصورة الرمزية flower_life
 
رقم العضوية : 22777
تاريخ التسجيل : Feb 2008
المشاركات: 8
معدل تقييم المستوى: 0
flower_life will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقه عمل البيتزا الإيطاليه ..

 

شكرا على الطريقه
وشكلي راح اجربها
اعطينا على طول اي وصفه حلوه وسهله زي هاي

 

 

flower_life غير متواجد حالياً شاهد البوم صور flower_life   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


الساعة الآن 01:02 PM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.1.0