فتاوي نسائيه سؤال وجواب طبخ إسلاميات مجلة الحلوه دليل صور بلوتوث ثيمات العاب  
منتديات الاماكن

العودة   منتديات الحلوه > مطبخ الحلوه > مطبخ الحــلوهـ > الحلويات
نسيت كلمة المرور ؟

الحلويات كيك , بقلاوه , غريبه , معمول , بسكوت حلو , بسكوت مالح , بيتيفور , بيتيفيور مالح , بيتيفور حلو , كنافه , كنافه ناعمه , كنافه خشنه , كنافه بالجبنه , كنافه بالقشطه , كنافه بالموز , قطايف , اطايف , قطايف بالقشطه , قطايف بالموز , قطايف بالجبنه , قطايف بالشيره , r'hdt معمول بالتمره , معمول بالجوز , معمول باللوز , معمول بالجوز واللوز , طريقة الحلى , طريقة اعداد الحلى , حلويات رمضان , حلويات في رمضان , حلويات رمضانيه , حلوى رمضان , حلوى رمضانيه , حلوى عمانيه , حلوى بحرينيه , شعيريه بالجاموس , شعيريه لاحليب المركز , بسبوسه , بسبوسه بالقشطه , عيش السرايا , عيش السرايا بالقشطه , عيش السرايا بالجبنه , حلاوة الجبنه , pg,n

الإهداءات
من الدردشه : أحد يجي يسولف معي ترى حدي طفشانه ترى إذا ما أحد جا أبشوتكم وهذي هيوايتي أنتظركم من قلبي : يادمع من عيني أنزلي^ ويا اااه من قلبي اطلعي ^كل الأحبـــــه تجمعوا ^ وأنا حبيبي مو معي من قلبي : أهلييييييييين بنات .. أخباركو ؟؟ كيفكو مع الدراسه والهباااااااال .. عساكو بخير وطيبين .. وحشتوووني .. من من قلبي : ماتقبلنا الفرآق ومال يدي فيه حيله آآه لو ان الظروف المقبله تكشف قدرها لويعرف الشخص فينا وش مع الغيب بيجيله كان جنبنا المشاكل قبل مايوقع قدرها من كل الترحيب : احلى مساء للناس المميزين معنا بالحلوه وهلا بكل من صدق العاطفة ونورتي بوجودك معنا وكل الترحيب والشكر للاخ خيالي لانه بالفعل مجهوده ملحوظ ومميز هلا بيكم من غرفتي : يسلمووو اخووووي ماتريكس على الأهتمام والابداع في منتدانا الرائع بوجودك ووجود امثالك سلمت يداك MATRIX من خيالي : يا هلابك اختي صدق العاطفة نور المنتدى بتواجدك من ي للغالي : خيالي يريد ترحيب من الاعضاء المميزين ويلا يا حلوين نرحب بأحلى خيالي من لقاء مع نجمه : اتمنى من اعضاء الحلوة التوجه الى الفرفشه لكي يلقون بـ أسئلتهم على نجمتنا المتألقه دمعه ملتهبه في موضوع لقاء مع نجمـ/هـ من منتدى الحلوه ارجواااااااا التوجه بلييييييييييييييييييييييييييييييييز من قلبي : مرحبا انا جديده بالمنتدى وانشا الله اكون عضوه منيحه الكم تحيااااااااااتي من من قلبي اكيد : ان شاء الله اكون عضو خفيف واستفيد منكم و تستفيدون مني بالمواضيع والردود والمشاركات ولكم مني فآآآآآآآآآئق شكري واحترامي تقبلو آ آ آ آ ودي وتقديري من كل قلبي : الشكر والحمد لله أولا" ثانيا" لك ألفين من الشكر دمعه لأنك من يستحقه \كل تعليقاتك \مشاركاتك\ جهودك الواضحه . لك كل الاحترام والتقدير مني تقبلي هذا مني من لك الف شكر : مساء الخير الى جميع اعضاء الحلوه اتمنى يارب تكونو مبسوطين ومرتاحين كما واجه الشكر الخاص الى الأخ ماتريكس على ذوقه واتقييمه الحلو لك مني كل التحية وبامكان اعضاء الحلوه التوجه الى قسم الفرفشة فهناك موضوع بعنوان النجمة المتالقة والي بنفسه سؤال حابب يساله الي يتوجه الى هناك وشكرا من اعماق قلبي : السلام عليكم كيف الحال اهدي جميع اسرة المنتدى وتحياتي من قلب قلبي : الله يعافيك و يعطيك العافيه خيالي على تعليقاتك الرائعه والصراحه مواضيعك مره رهيبه استمر يا مبدع ولك كل الشكر من قلبي وتقبل هذا مني من ksa : يعطيك الف عافية ياماتريكس على التقييم والتألق .. اهديك اجمل تحيه من قلب من كويــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــت : انا بسوي موضوع بس ما لقيت مركز تحميل الصور<<ليش شلتو <<عليكم ذكاء مو طبيعي من ألـــقـــلـــب : {دعــاء فـك الـكـرب} لا إلـه إلا الله الـحـلـيـم الـكـريـم لا إلـه إلا الله الـعـلـي الـعـظـيـم لا إلـه إلا الله رب الـسـمـوات الـسـبـع ورب الـعـرش الـعـظـيـم من السعودية : ياحلوين شوفوا جديد كنوز الطبيعة من ksa : اخباركم my frindeوينكم متى تدخلون المنتدى؟ تحية خاصة لدلوعة المنتدى

طريقة عمل كيك الفستق

الحلويات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 رقم المشاركة #1  
قديم 17th May 2008, 10:38 AM
الصورة الرمزية ورد الكون
ورد الكون غير متصل  شاهد البوم صور ورد الكون
عضو
 
رقم العضوية : 29192
تاريخ التسجيل : May 2008
المشاركات: 48
معدل تقييم المستوى: 10
ورد الكون will become famous soon enough
04 طريقة عمل كيك الفستق

 

كيك الفستق


المقادير:

كوب و ربع فستق مطحون -
كوب و ربع سكر -
كوب و ربع سميد -
ملعقتين شاي بيكنج بودر -
2 علبة قشطة -
نصف كوب زيت -
2 بيض -
فانيلا .


الطريقة:

1- يخلط البيض مع السكر و الفانيلا بملعقة أو خلاطة يدوية
2- تخلط جميع المقادير المتبقية و تضاف إلى البيض و تحرك جيدا حتى يمتزج الخليط
3- تصب في قالب الكعك و توضع في الفرن لمدة 35 - 40
و بالعافية


2_كيك النعناع

المقادير:
4 بيضات -
كوب سكر -
ربع كوب زيت -
كوب حليب -
2 كوب طحين -
كوب نعناع طازج -
3 ملاعق متوسطة باكينغ باودر -
فانيليا -
التوفي :
50 غرام زبدة -
2 فنجان قهوة سكر -
1 علبة قشطة -
1 ملعقة كاكاو.


الطريقة:


- يخلط البيض والفانيليا ثم السكر والزيت في الخلاط الكهربائي
- ويضع حليب في وعاء مع ورق النعناع ويضرب في خلاط العصير
- ويضاف إلى الخليط السابق في الخلاط ويضاف إليه الباكينغ باودر ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا ثم يوضع في صينية في الفرن من الاسفل .

ممكن تعمليها سادة اوبالتوفي وهذه طريقة التوفي:
- طريقة التوفي : توضع الزبدة والسكر على النار حتى يصبح لونه أحمر أو أصفر غامق ثم يضاف عليه القشطة وملعقة كاكاو مذابة في قليل من الماء ويحرك جيدا ثم يصب فوق الكيك ويزين بورق النعناع وجوز الهند المبشور.


3_الكيك الرخامي


المقادير:

2ونصف كوب طحين.
2كوب سكر.
3بيض .
ثلث كوب زيت.
1كوب حليب.
1ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
1ملعقة صغيرة فانيليا.
2ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
2ملعقة كبيرة حليب سائل إضافي.


الطريقة:

1)يوضع الزيت على السكر في إناء صغير ويخفق بالخلاط الكهربائي لمدة 3دقائق ثم يضاف إليه البيض مع الفانيليا مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزج تماماً0
2)يوضع الخليط السابق في إناء كبير ثم يضاف إليه نصف كمية الطحين مع
البيكنج باودر ونصف كمية الحليب ويخلط جيداً ثم يضاف بقية الطحين والحليب ويمزج جيداً.
3)يخفق الكاكاو الباودر مع ملعقتي الحليب و4ملاعق كبيرة من خليط الكيك
حتى يتجانس.
4)يوضع خليط الكيك في القالب ثم يصب عليه خليط الكاكاو وذلك بتمريره بخفة على الخليط باستخدام الشوكة حتى نحصل على شكل التموجات.
5)توضع في فرن لمدة 40دقيقة.


4_طبقات البيسكويت بالشكولاتة

المقادير:

1 باكو بسكويت الشاي
2 فنجان شاي ماء
4 ملاعق طعام سكر
كريم الدريم وب الجاهزه
كاكاو غير محلاة
فستق أو كاكاو مبشورة للزينه


الطريقة:

يوضع الكاكاو الغير محلاة مع السكر في اناء و يصب عليه الماء و يخلط بالملعقة جيدا .
يغطس البسكويت في خلطة الشوكلاته .
تحضّر صينيه مستطيلة الشكل و يرص في قاعها طبقه من البسكويت و يوضع فوق طبقة البسكويت طبقة من كريم الدريم وب الجاهزه .
و هكذا حتى نفاذ الكمية .
توضع في الثلاجة حتى تجمد.
ثم تزين بالفستق أو الكاكاو المبشوره .

ملحوظة :
اذا استخدم الكاكاو المحلاة نستغني عن السكر


5_ كنافة نابلسيه

المقادير:

جبنـة نابلســـية زبـدة - شعيريـة كنافــة جاهزة - صبغة كنافـــة - شـيرا (قطـر) - فسـتق حلبـي (للزينـة) .


الطريقة:

تحلى الجبنة جيدا (تحلى بالنقع الكافي بالماء وتغيير الماء لازالة الملح) اى تنقع فى الماء توضع الزبدة (مكعب صغير) على النار ويوضع فوقها الشعيرية بعد تقطيعها وتقلب جيدا ثم توضع صبغة الكنافــة. توضع طبقة من الشعيريــــة في الصينيـة. ثم توضع الجبنة فوقها (كما توضع طبقة اخرى من الشعيرية فوق الجبنـة حسب الرغبة). ثم توضع بالفرن لمدة نصف ساعة مع مراقبتها بعض الوقت. بعد الانتهاء من الفرن نقوم بوضع الشيرا (القطر) فوقها ثم نقوم بتقطيعها وتزيينها بالفستق الحلبي

6_الدهين العراقي


المقادير:

1 كوب حليب سائل -
1 كوب زيت -
2 كوب سكر-
2 كوب طحين -
2 ملعقة كبيرة دبس -
1.5 كوب جوز الهند .


الطريقة:

يوضع الحليب + الزيت + السكر+الدبس
في قدر ويوضع على النار حتى يغلي
بعد ان يرفع المزيج عن النار يضاف اليهالطحين ويخلط مباشرة بالخلاط الكهربائي بدون تأخير
يصب المزيج في صينية رشت بنصف كمية جوز الهند
ترش الكمية المتبقية من جوز الهند فوق المزيج ويوضع في فرن عالي الحرارة حتى يحمر السطح
تقطع وتقدم حارة أو باردة حسب الرغبة


7_كرات الدارسين
المقادير:

1 و1/2 كوب لوز مطحون -
1/3 كوب سكر ناعم -
بياض بيضتين -
1 ملعقة صغيرة دارسين او قرفه -
زيت لدهن القالب -
سكر لتلويث كرات الدارسين .


الطريقة:

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن القالب.
2. نخلط اللوز والسكر والدارسين وفي كاسة منفصلة نخفق بياض البيض الى ان يجمدونضيفه للخليط السابق.
3. بللي يدك بماء بارد ونشكل الخليط بملعقة على شكل كرة ونضعها في صينية مدهونة.
4. نضعها في الفرن مدة 15 دقيقة وينبغي ان يبقى قلب الكرة هش لان النضج الزائد يجعلها قاسية.
5. نغطيها بالسكر البودرة وتقدم في صحن.



8_مدلوقة...مدلوءه

المقادير:


كنافة- سمنة (نكهة جيدة)- سكر
للتزيين
قشطة - فستق حلبي(مفروم خشن).


الطريقة:

تفرم الكنافة في الة كهربائية (الة فرم اللحمة والكبة مثلا) مع اضافة قليل من السمن اثناء الفرم (حتى يسهل فرمها لانها ناشفة )ثم ترفع على نار هادئة في صينية او طنجرة حسب الاستعمال المريح لك ويجب ان تكون الحرارة معتدلة من جميع الجوانب حتى لا تلزق او تحترق ثم تفرك الكنافة بين راحتي اليدين مع اضافة السكر والسمن تدريجيا والفرك المستمر ثم التذوق واضافت السكر كلما احتاجت والسمن كذالك مع استمرار فركها و النار الهادئة ولمعرفة كفايتها من السمن ناخذ قطعة في يدنا ونضغط عليها ونشعر بالسمن قد خرج منها تكون قد اكتفت اما السكر فهو حسب الذوق ترفع عن النار وتفرد في اطباق ليست عميقة وتترك لتبرد ثم تزين بفرد طبقة من القشطة على وجه الطبق ورش الفستق الحلبي .




........................وصحتين وعافية ..........................

يوضع الحليب + الزيت + السكر+الدبس
في قدر ويوضع على النار حتى يغلي
بعد ان يرفع المزيج عن النار يضاف اليهالطحين ويخلط مباشرة بالخلاط الكهربائي بدون تأخير
يصب المزيج في صينية رشت بنصف كمية جوز الهند
ترش الكمية المتبقية من جوز الهند فوق المزيج ويوضع في فرن عالي الحرارة حتى يحمر السطح
تقطع وتقدم حارة أو باردة حسب الرغبة


7_كرات الدارسين
المقادير:

1 و1/2 كوب لوز مطحون -
1/3 كوب سكر ناعم -
بياض بيضتين -
1 ملعقة صغيرة دارسين او قرفه -
زيت لدهن القالب -
سكر لتلويث كرات الدارسين .


الطريقة:

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن القالب.
2. نخلط اللوز والسكر والدارسين وفي كاسة منفصلة نخفق بياض البيض الى ان يجمدونضيفه للخليط السابق.
3. بللي يدك بماء بارد ونشكل الخليط بملعقة على شكل كرة ونضعها في صينية مدهونة.
4. نضعها في الفرن مدة 15 دقيقة وينبغي ان يبقى قلب الكرة هش لان النضج الزائد يجعلها قاسية.
5. نغطيها بالسكر البودرة وتقدم في صحن.



8_مدلوقة...مدلوءه

المقادير:


كنافة- سمنة (نكهة جيدة)- سكر
للتزيين
قشطة - فستق حلبي(مفروم خشن).


الطريقة:

تفرم الكنافة في الة كهربائية (الة فرم اللحمة والكبة مثلا) مع اضافة قليل من السمن اثناء الفرم (حتى يسهل فرمها لانها ناشفة )ثم ترفع على نار هادئة في صينية او طنجرة حسب الاستعمال المريح لك ويجب ان تكون الحرارة معتدلة من جميع الجوانب حتى لا تلزق او تحترق ثم تفرك الكنافة بين راحتي اليدين مع اضافة السكر والسمن تدريجيا والفرك المستمر ثم التذوق واضافت السكر كلما احتاجت والسمن كذالك مع استمرار فركها و النار الهادئة ولمعرفة كفايتها من السمن ناخذ قطعة في يدنا ونضغط عليها ونشعر بالسمن قد خرج منها تكون قد اكتفت اما السكر فهو حسب الذوق ترفع عن النار وتفرد في اطباق ليست عميقة وتترك لتبرد ثم تزين بفرد طبقة من القشطة على وجه الطبق ورش الفستق الحلبي .




........................وصحتين وعافية ..........................

وانتضر الدود عاد لاتقصرون وجربة و ما راح تندموا

 

 

رد مع اقتباس
قديم 20th May 2008, 09:31 PM  رقم المشاركة #2
عضو بدأ التفاعل
 
الصورة الرمزية §§ M!$$ dl3 §§
 
رقم العضوية : 28897
تاريخ التسجيل : May 2008
المشاركات: 109
معدل تقييم المستوى: 22
§§ M!$$ dl3 §§ will become famous soon enough

من مواضيعي
افتراضي رد: طريقة عمل كيك الفستق

 

مشكووووووووووووووووووووووورة عالموصفة بجربها

 

 

§§ M!$$ dl3 §§ غير متصل شاهد البوم صور §§ M!$$ dl3 §§   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 21st May 2008, 01:22 AM  رقم المشاركة #3
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية رو رو الامورهـ
 
رقم العضوية : 29364
تاريخ التسجيل : May 2008
الإقامة:k.s.a .( مكهـ ).
المشاركات: 72
معدل تقييم المستوى: 15
رو رو الامورهـ will become famous soon enough

من مواضيعي
افتراضي رد: طريقة عمل كيك الفستق

 

شوكرااااااااااااااااااااااا ااختي



احسهاا لذيذه يم يم


تسلمي كثيررر

 

 

رو رو الامورهـ غير متصل شاهد البوم صور رو رو الامورهـ   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
قديم 22nd May 2008, 02:12 PM  رقم المشاركة #4
مشرفه سابقه
 
الصورة الرمزية حلوه المنتدى
 
رقم العضوية : 10057
تاريخ التسجيل : Oct 2006
المشاركات: 1,137
معدل تقييم المستوى: 254
حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute حلوه المنتدى has a reputation beyond repute

من مواضيعي
افتراضي رد: طريقة عمل كيك الفستق

 

يم يم

كيكة لذيذة

 

 

حلوه المنتدى غير متصل شاهد البوم صور حلوه المنتدى   رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل خبز mai المعجنات والسندويشات 9 28th February 2007 10:28 AM
كيكة الفستق. حلوه المنتدى الحلويات 6 10th February 2007 01:52 AM
كيكة الفستق بالبقسماط diya الحلويات 6 1st January 2007 01:17 AM
طريقة عمل برق متحرك ~ عــ الخاطر ــافك ~ عـــالم الفوتوشوب 5 19th March 2006 07:41 PM
طريقة عمل نحلة ... al_hlwa ارشيف الحلوه 9 12th November 2005 01:23 AM



روابط مهمة من المنتدى

منتدى منتديات منتدى نسائي منتدى للبنات فقط منتديات نسائيه غرائب عجائب فتاوي اسلامية صوتيات و مرئيات اسلامية قصص الانبياء انوثه و جمال ازياء و فساتين اكسسوارات للبنات العناية بالبشرة و بالجسم العناية بالشعر مكياج و عطور بيع و شراء كليب و بلوتوث و مقاطع فيديو قوقل و يوتيوب فضائح و فضايح نعومي ذا بودي شوب ماركات عالميه الحياة الاسريه اطفال و ابناء صحه طب اعشاب التداوي بالاعشاب دايت شوب الحمل و الولادة عروس تجهيز العرايس تجهيز العروس اسرار البنات حلول المشاكل النفسيه و الاجتماعية للفتيات و للبنات قصص روايات قصص وروايات قصص و روايات المخدرات و الفساد قصص و روايات الجن و السحر و الشعوذة قصص و روايات اسلامية قصص و روايات الجرائم و الحوادث قصص و روايات السائقين و الخادمات قصص و روايات منوعه قصص و روايات حب و رومانسيه قصص و روايات الجنس و الاغتصاب تعلم الانجليزية طبخ اكلات طبخ مغربي مطبخ منال المطبخ الطبخ وصفات طبخ وصفات المطبخ وصفات مقبلات و سلطات و شوربة و المشروبات وصفات معجنات و سندويشات معجنات وصفات حلويات حلويات حلويات مغربية حلويات شرقية حلويات سريعة كيك ماسنجر و مسنجر برامج كمبيوتر دروس تصميم فوتوشوب صور خلفيات انمي انيمي انميشن صور انمي برامج نوكيا و جوال العاب نوكيا و جوال نغمات نوكيا و جوال رسائل وسائط رسائل قصيرة مسجات ثيمات


الساعة الآن 12:05 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.1.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160