كوسا باللبن

بسم الله الحمن الرحيم



الطريقة

تحفري كوسا بس مو مره مو زي المحشي لا خليها سميكة سوي
بعدها تقلينها بزيت بس ما يكون عزير لين يصير لونها ذهبي طيب صفيها من الزيت
حطيها بقدر موية مغلية لين يكمل استوائها

الحشوه

بصله مفرومه ناعمة مع شوية زيت
مع لحم مفروم
فلفل أسود + ملح + ماجي أبيض
صنوبر مقلي
تحشيتها باللحمه

بعدها تحطين كوبين لبن شرب بالخلاط مع ملعقتين نشاء
بعدها تصبينها بقدر وتحطين فوقهم لبن زبادي علبة كبيره ولا تنسين الملح
وتحركينهم على النار بستمرار لين يطلع زي المهلبية بس أخف شوي

بعدها تصبينها فوق الكوسا في بايركس وتزينينها بصنوبر مقلي

تحطين إلى جانبها أرز بالشعرية أو أرز أبيض

 

 

ياااااااااااي

طبخة رووووعة

 

 

نسلمين ع الرد الروووعة يا روووعة

 

 

تسلمين اختي والله روعه

مشكوووووووووره

 

 

هاد محشي مو؟

بس بدل الصلصه لبن

بيشتهرو فيها السوريين ويمكن اللبنانيين اكتر شي سوريا

يسلموووووووووو دياتك
روووووووووووعه

 

 

يسلموو ع المرور

 

 

مشكوووووووووووورة