| |||||||
| اطباق رئيسية طبق اليوم , الطبق الذهبي , اطباق ممتازه , اطباق رمضانيه , اطباق خليجيه , اطباق مصريه , اطباق سوريه , اطباق عمانيه , اطباق اماراتيه , اطباق قطريه , اطباق كويتيه , اطباق بحرينيه , اطباق مغربيه , اطباق جزائريه , اطباق تونسيه , اطباق ليبيه , |
 الإهداءات |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
رقم المشاركة
#1
22nd June 2008, 08:07 PM
| ||||
| ||||
 ورق عنب(يلنجي)بطريقتى
رح اعطيكم احلى وصفة لورق العنب بطريقتى انا ورح تكون مختلفة عن اى طريقة جربوها ورح تدعولي المقادير:::: ورق عنب (يغسل ويسلق بماء ساخن حنى يكون طري نوعا ما) الحشوة::::: رز صنوايت او رز مصري حسب الرغبة يغسل ويترك قليلا بلماء لتتفتح الحبة بندورة حوالى اربع حبات تغسل وتقشر وتقطع قطع صغيرة بقدونس حوال نصف ضمة تغسل جيدا من التراب وتفرم فرما ناعما بصل أخضر او بصل ناشف يقطع صغيرا حوالى 2حة نعناع يغسل ويفرم ناعما حسب الكمية ليمون حسب الرغبة ملح وبهارات مشكلة سماق زيت زيتون الطريييييييييييييييييييييييقة:::: تخلط جميع المقادير سويا مع الرز ثم يحشى به ورق العنب أكيد بتعرفوا كيفية اللف حضري طنجرة الطبخ وضعي بأسفلها قطع لحمة كبيرة بعظمها بعد غسلها ورشي ملح وبهارات واعصرى حبة ليمون وزيت زيتون ثم يرتب ورق العنب فوقها ان أحببت كوسا معهم فضعي بعد اللحمة مباشرة طريقة الطبخ على النجرة كمية متوسطة من الماء وزيت الزيتون وقليلا من زيت عافية وتترك حتى تغلي الطنجرة ثم نضع عصير ليمون حسب رغبتكم تخفف النار عالاخر -----------ويترك بنار هادئة جدا جدا لمدة ساعتين وهو مقفل الغطاء بعدها اسكبي الورق بصحن كبير ليبرد ثم بالهناااا والعافية بصراحة أكلة كتير كتير كتير طيبة وبتسير أطيب لما تاكلوها من يدى واااااااااااااااااااو جربوها رح تدعولي بالهنااااااااااااااااء والعافية :017::017: | ||||
 |
|
23rd June 2008, 07:53 AM
| رقم المشاركة #2 | ||
| اداريه في اجازه   رقم العضوية : 29804 تاريخ التسجيل : May 2008 الإقامة:في قلب زوجي المشاركات: 1,181 معدل تقييم المستوى: 237 
|  رد: ورق عنب(يلنجي)بطريقتى
تسلم يدك
| ||
 
|  |
|
23rd June 2008, 03:09 PM
| رقم المشاركة #3 | ||
| مديرة عامه  رقم العضوية : 31218 تاريخ التسجيل : Jun 2008 الإقامة:في قلب من احب المشاركات: 2,297 معدل تقييم المستوى: 466 
| رد: ورق عنب(يلنجي)بطريقتى
صح يتعب
| ||
|
| |
|
29th November 2008, 10:26 PM
| رقم المشاركة #4 | ||
| مديرة عامه رقم العضوية : 31218 تاريخ التسجيل : Jun 2008 الإقامة:في قلب من احب المشاركات: 2,297 معدل تقييم المستوى: 466
| رد: ورق عنب(يلنجي)بطريقتى
جربوووها وما رح تندمو
| ||
|
| |
|
29th November 2008, 11:38 PM
| رقم المشاركة #5 | ||
| عضو نشيط   رقم العضوية : 21387 تاريخ التسجيل : Dec 2007 الإقامة:السعوديه المشاركات: 294 معدل تقييم المستوى: 59
| رد: ورق عنب(يلنجي)بطريقتى
تجنن احبببه ورق العنب
| ||
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 07:01 PM.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165