كفتة دجاج بالصووووووووووووووووور

[b]الـــمــقاديـــر :


1/2 كيلو لحم دجاج مفروم ناعم
.
بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + شوية نعناع اخضر .
بـيضة واحدة .

ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت ).

بصلة +فلفل اخضر حار مـنـزوع بذره +3 فص ثـوم

بقسماط وطبعا زيت غزير للقلي .



الــطــريــقــة:


تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثـوم والبهارات وتضــاف البيضة والملح وشويــة زيـت ذرة ومـمكن تفرميها على مفرمة اللحم او الكبة وتخلط جيدا واذا حسيـتـيـها طرية ومـنـتـي عـارفة تشكليها ضيـفي لها بقسماط واخلطي عـــدل .............

شكليها اصابع او مثــل ما تحبي ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة .

بــعــد ما تــطلـعيــهـا اقليها بزيت حامي وغزير وشوية هدي النار عليها لحد ماتتحمر قلبيها وضعيها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزايد ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.












للامـــــــانـــــــــــــــــه منقــــــــــــــــول

وانتظر ردودكم

 

 

ممممممممممممممم يسلمو شكله حلوووووووووووو

 

 

يعطيك العافيه

غسق على مرورك الهاديء

ودمتي بــــود

 

 

يعطيك العافيه

 

 

تسلم أيدك

شكلها حلووه

 

 

وااااو
شكل الطبق مره حلووو

يمي يمي

 

 

تسلموووووووووووووووووووووووووو
جميعا على مروركم الرائع

ودمتم بخالص الود

 

 

تسلم ايدينك