حــــــــــلوى الــــــــسجائر

ان شاء الله كل مدخن ربي يفكه من التدخين..بالاراده ان شاء الله والعزيمه

المهم ياحلوين هنا فيه....


حلوى السجارة(طبق مغربي)
يعني بدال ماتاخذ سيجاره عن جد وتدخن وتضر بصحتك..تحلي وفي نفس الوقت تبطل تدخين

المقادير

‬2كوب طحين لجميع الاستعمالت منخول مع رشة ملح‮ ‬
1‭/‬2‮ ‬كوب سكر‮ + ‬ملعقة اكل زبدة سائحة
بيضة واحدة
1‭/‬2‮ ‬كوب عصير برتقال‮ »‬عصير برتقالة واحدة‮«‬
11‭/‬2‮ ‬ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور‮ ‬
زيت للقلي‮ ‬الغزير

للتقديم والتزيين

كوب عسل او مسحوق سكر حسب الذوق
1‭/‬2‮ ‬كوب مكسرات مفرومة
‮»‬يكفي‮ ‬المقدار لـ‮ ‬10‮ ‬اشخاص

الطريقة

يخلط السكر والبيض وعصير البرتقال وقشر الليمون
‬يضاف اليه الطحين ويعجن لتكون عجينة متماسكة ملساء‮.‬
‬ترقق العجينة على سطح مرشوش بالطحين او النشا بسمك‮ ‬1‮ ‬ملم ثم تقطع مربعات‮ ‬6X6‮ ‬سم،‮ ‬او حسب الرغبة‮.‬
‬تلف المربعات كما تلف السيجارة،‮ ‬ويستخدم قليل من الماء لترطيب الطرف ولصقه‮.‬
‬يحمى الزيت وتقلى فيه العجينة الملفوفة حتى تحمر ترفع من الزيت،‮ ‬وتغمس في‮ ‬العسل او تصفى ويقطر عليها العسل او تدحرج او ترش بالسكر الناعم‮.‬
‬تصف في‮ ‬صحن التقديم وتنثر المكسرات المفرومة على الاصابع المغطاه بالعسل،‮ ‬وتقدم‮.‬
لتنويع

حلوى السيجارة الفاخرة
يعد حشو متكونا من‮:‬
11‭/‬2‮ ‬كوب جوز مطحون او لوز
11‭/‬2‮ ‬ملعقة أكل مسحوق سكر
ملعقة اكل ماء ورد او ماء زهر
1‭/‬2‮ ‬ملعقة صغيرة مسحوق هيل في‮ ‬حالة استخدام ماء الورد و1‭/‬8‮ ‬ملعقة صغيرة مسحوق قرفة في‮ ‬حالة استخدام ماء الزهر والجوز‮.‬
‬كما‮ ‬يمكن ان‮ ‬يعد الحشو باستخدام الفستق بدلاً‮ ‬من الجوز وفي‮ ‬هذه الحالة‮ ‬يستخدم ماء الزهر
و1‭/‬8‮‬ملعقة صغيرة من مسحوق المستكه مع السكر‮.‬

‬ينثر الحشو في‮ ‬خط مستقيم موازٍ‮ ‬لطرف المربع ثم تلف عليه العجينة كما تلف السيجارة‮.‬
‬تفرك نفس المكسرات المستخدمة للحشو لتزيين الاصابع بعد قليها وغمسها في‮ ‬العسل]


وبالهنا والشفا ياحلوين..

http://www.arab3.com/images12/90952477.jpg

 

 

الحمدلله اني ما ادخن ;)
مشكوره عزيزتي على الموضوع

 

 

مشكووووره أختي على الموضوع وعلى الطريقه الحلوه ويعطيج العافيه

 

 

هههههههههه مشكوووره كوكتيل الهبل على الطريقه
وانشاء الله الكل يستفيد منها

 

 

هههههههههههههههههههههههه
انا انسان مدخن
بقول شىء
كفايه خداع

 

 

يسلموااا
مشكورة اختي ع الموضوع

 

 

العفوو

وتسلمووون على المروور

مع التحيه

 

 

روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه