الأرز البـخـاري ((( طبـق سعـودي )))

المقادير

· دجاجة واحدة .
· 3 حبات جزر مقطع قطعاً صغيرة .
· 3 حبات فلفل أخضر حلو مقطعة قطعاً صغيرة .
· 4 حبات طماطم مقطعة .
· علبة صلصة طماطم .
· 4 حبات بصل مفروم .
· ملعقة صغيرة فلفل أسود .
· 2 ملعقة صغيرة كمون .
· 3 ملاعق صغيرة ملح .
· 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء .
· 4 أكواب أرز .
· 6 أكواب ماء .

الطريقة

1- تقطع الدجاجة إلى أربع قطع .
2- تحمر قطع الدجاج في الزيت مع البصل والجزر والفلفل الحلو وصلصة الطماطم والملح والكزبرة والكمون .
3- يضاف إلى الدجاج مقدار من الماء ويترك حتى ينضج .
4- عند نضج الدجاج يسقط الأرز عليه ويترك على نار هادئة حتى ينضج الجميع .
يسكب في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع اللبن الرائب (الزبادي) .
وبالعافية ..

:54:

منقول


مودتكم

شظوووووو

 

 

هههه قاعده اقرى موضوعج والعشى قدامي
جعت اكثر تسلمين حبيبتي

 

 

ههههه
بالعافيه ..

مشكوورة عالمرور

 

 

الصراحة يا شظووو هذا الرز في كل اجتماع عائلة في فرح يقدمونه

و تسلم يدك

 

 

يسلـــــــــــــــمو

 

 

يسلمو

 

 

تسلمين على هالطبق ان شاءالله ناكله بقرب فرصة

 

 

طبق لذيذ ونريد المزيد من هذه الاطباق الجملية